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Formules;
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16.00€ 1 Plat ou 1 poisson + 1 fromages ou 1 dessert (sauf Week-end et jours fériés) |
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| 24.00€ 1 entrée + 1 Plat ou 1 poisson + 1 Fromage ou 1 Dessert |
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| 28.00€ 1 entréé + 1 plat ou 1 poisson + 1 Fromage +1 dessert |
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| 38.00€ 1 entrée +1 Poisson +1 plat + 1 Fromage + 1 dessert |
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Les Entrées
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Le Chaud Froid de Cabillaud à la crème de citron
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Le Clafoutis d'escargots au Persil et Crème d'ail
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Le Foie gras de canard Maison au Naturel,salade de Mache et Pignons de pins torrefiés
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La Terrine de Foies de Volailles et son confit d'oignons rouge
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Les Poissons
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Le Dos de Bar en Papillotte,tombée d'epinards et risotto crèmeux
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Les Medaillons de Lotte au Beurre d'agrumes,petits legumes de saisons
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L'escalope de Sandre au beurre de Poireaux,lard fermier et emulsion de celeri
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Le pavé de saumon d'Ecossedoré a l'huile d'olive
petit parmentier de tomates aux olives
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Les Viandes
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La Pièce de Boeuf rôtie à la Pierre qui vire
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Le parmentier de Canard et sa Pomme de terre ecrasée aux Noisettes
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La Chartreuse de Caille,étuvée de blé en verdure
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Le Mignon de Porc Braisé aux Tomates confites et Pruneaux d'Agen
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Les Desserts
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La tarte minute aux Premières Peches
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Le Crumble d'abricots aux épices
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La Creme Brûlée aux Framboises
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La Tarte Tatin au Beurre d'échiré
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Les Bananes Flambées au Rhum J.M glace Chocolat
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Le fromage Blanc au Miel,coulis de fruit rouge ou simplement sucré
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Pour accompagner votre dessert, nous vous proposons
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Le verre de Grand Marnier "Louis Alexandre"
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1.50 €
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Ou encore
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Notre "Cocktail d'Agrumes" avec ou sans Alcool
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1.50 € |
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